PRIJAVI SE ZA DOSTOP DO DODATNIH FUNKCIJ

USTVARITE NOV RAČUN STE POZABILI GESLO?

STE POZABILI GESLO?

UF, ZDAJ PA VEM GESLO!

USTVARI RAČUN

ALI ŽE IMAŠ RAČUN?
Imate vprašanje?: info@njami.eu
  • PRIJAVA
  • REGISTRACIJA
  • KOŠARICA
    V košarici ni izdelkov.

Njami.eu

  • Domov
  • Trgovina
  • Recepti
    • Prigrizki
    • Predjedi
    • Glavne jedi
    • Solate
    • Sladice
    • Napitki
    • Domača kozmetika
    • Ozimnica
    • Zdrava prehrana
  • Novice
  • Domov
  • Predjedi
  • Domača juha z jurčki
22/03/2023

Domača juha z jurčki

Tadeja
sobota, 26 septembra 2015 / Published in Predjedi

Domača juha z jurčki

Ker je jesenski čas, ne smemo pozabiti na dobrote, ki nam jih ponuja gozd. V mislih imamo jurčke.

Jurčki so dragocene gobe, izredno bogate s selenom, antioksidantom, ki krepi odpornost. Zelo so koristne za ljudi z obolenji srca ter ožilja. Vsebujejo vitamin B3 ter D, rudnine, bogate so pa tudi z kalcijem, magnezijem, manganom, jodom, natrijem.

Uporabimo jih lahko za pripravo okusnih omak, lahko jih polnimo, jih uporabimo za polnjenje različnih jedi, jih vlagamo za ozimnico, posušimo, ali iz njih pripravimo domače okusne juhe.

V nadaljevanju vam predstavljamo recept za domačo gobovo juho iz jurčkov.

Potrebujemo:

  • Sveže jurčke,
  • krompir,
  • čebulo,
  • peteršilj,
  • kislo smetano
  • lovorjev list
  • začimbe (sol, poper, vegeta)

Priprava:

Jurčke očistimo, narežemo na željeno velike kose ter jih prekuhamo. Medtem si olupimo krompir, narežemo na koščke. Tudi čebulo sesekljamo na drobno.

Ko so gobe prekuhane, jih odcedimo, v posodo v kateri bomo pripravili juho, pa dodamo malo maščobe, čebulo ter gobe, v kateri gobe in čebulo prepražimo.

Ko smo gobe zdušili, zalijemo vse skupaj z vodo ter dodamo na kocke narezan krompir ter lovorjev list. 

Začinimo po okusu ter pustimo, da se počasi kuha, dokler ni krompir lepo razkuhan.

Na koncu naredimo prežganje, dodamo počasi k juhi ter mešamo, da nimamo grudic od moke.

Na koncu dodamo svež peteršilj ter kislo smetano.

Namig:

H gobovo juhi zelo pašejo ajdovi žganci. Lahko jih skuhamo, po žličkah razdelimo po krožniku ter prelijemo z gobovo juho.

Pa dober tek!

Gobova juha

Oglejte si tudi

  • Lešnikov namazLešnikov namaz
  • Napitek za krepitev imunskega sistemaNapitek za krepitev imunskega sistema
  • Pečena prosena kaša z jabolkiPečena prosena kaša z jabolki
  • Čokoladni likerČokoladni liker
  • Rumove krogliceRumove kroglice
  • Orehova rolada s kislo smetanoOrehova rolada s kislo smetano
  • Tweet
Tagged under: domača gobova juha, Gobova juha, jurčki

What you can read next

Kremna porova juha
Tunin namaz
Domači kruh

Preberite tudi

  • Pečena prosena kaša z jabolki

    Pečena prosena kaša z jabolki je ena izmed jedi...
  • Plastelin

    Domači plastelin

    Narejen je iz sestavin, ki jih skoraj zagotovo ...
  • Vroča čokolada

    Pred nami so vse hladnejši dnevi in vedno bolj ...
  • Muffini z ovsenimi kosmiči in sadjem

    Muffini pripravljeni z ovsenimi kosmiči in sadj...
  • Rižev narastek s skuto in sadjem

    Rižev narastek s skuto in sadjem lahko pripravi...

Izdelki

  • Moderna polica Lunina solzaModerna polica Lunina solza Moderna polica Lunina solza 34,90 € 24,90 €
  • BABELL L, Etažer 24,45 €
  • DOME XS, pokrov za prigrizke 9,95 €
  • FLAME, podstavek za posodo 10,75 €
  • BOTTICHELLI L, večnamensko vedro 13,95 €

Kategorije

  • DIY – naredi sam
  • Domača kozmetika
  • Glavne jedi
  • Ketonska dieta – LCHF
  • Napitki
  • Nega obraza
  • Novice
  • Ozimnica
  • Predjedi
  • Prigrizki
  • Sladice
  • Solate
  • Zdrava prehrana

© 2021 vse pravice pridržane.

NA VRH