Pišite nam: info@njami.eu

Njami.eu

  • DOMOV
  • SLADICE
  • ZDRAVA PREHRANA
  • GLAVNE JEDI
  • PREDJEDI
  • DOMAČA KOZMETIKA
  • NAPITKI
  • INSTAGRAM
  • Home
  • Blog
  • Predjedi
  • Domača juha z jurčki
Tadeja
sobota, 26 septembra 2015 / Published in Predjedi

Domača juha z jurčki

Ker je jesenski čas, ne smemo pozabiti na dobrote, ki nam jih ponuja gozd. V mislih imamo jurčke.

Jurčki so dragocene gobe, izredno bogate s selenom, antioksidantom, ki krepi odpornost. Zelo so koristne za ljudi z obolenji srca ter ožilja. Vsebujejo vitamin B3 ter D, rudnine, bogate so pa tudi z kalcijem, magnezijem, manganom, jodom, natrijem.

Uporabimo jih lahko za pripravo okusnih omak, lahko jih polnimo, jih uporabimo za polnjenje različnih jedi, jih vlagamo za ozimnico, posušimo, ali iz njih pripravimo domače okusne juhe.

V nadaljevanju vam predstavljamo recept za domačo gobovo juho iz jurčkov.

Potrebujemo:

  • Sveže jurčke,
  • krompir,
  • čebulo,
  • peteršilj,
  • kislo smetano
  • lovorjev list
  • začimbe (sol, poper, vegeta)

Priprava:

Jurčke očistimo, narežemo na željeno velike kose ter jih prekuhamo. Medtem si olupimo krompir, narežemo na koščke. Tudi čebulo sesekljamo na drobno.

Ko so gobe prekuhane, jih odcedimo, v posodo v kateri bomo pripravili juho, pa dodamo malo maščobe, čebulo ter gobe, v kateri gobe in čebulo prepražimo.

Ko smo gobe zdušili, zalijemo vse skupaj z vodo ter dodamo na kocke narezan krompir ter lovorjev list. 

Začinimo po okusu ter pustimo, da se počasi kuha, dokler ni krompir lepo razkuhan.

Na koncu naredimo prežganje, dodamo počasi k juhi ter mešamo, da nimamo grudic od moke.

Na koncu dodamo svež peteršilj ter kislo smetano.

Namig:

H gobovo juhi zelo pašejo ajdovi žganci. Lahko jih skuhamo, po žličkah razdelimo po krožniku ter prelijemo z gobovo juho.

Pa dober tek!

Gobova juha

Tagged under: domača gobova juha, Gobova juha, jurčki

What you can read next

Tunin namaz
Kremna porova juha
Domači kruh

Preberite tudi

  • vnaprej pripravljeni obroki

    Prednosti doma vnaprej pripravljenih obrokov

    Vnaprej pripravljeni obroki so praktična rešite...
  • Pečena prosena kaša z jabolki

    Pečena prosena kaša z jabolki je ena izmed jedi...
  • Plastelin

    Domači plastelin

    Narejen je iz sestavin, ki jih skoraj zagotovo ...
  • Vroča čokolada

    Pred nami so vse hladnejši dnevi in vedno bolj ...
  • Muffini z ovsenimi kosmiči in sadjem

    Muffini pripravljeni z ovsenimi kosmiči in sadj...

Kategorije

  • Art
  • Design Competition
  • DIY – naredi sam
  • Domača kozmetika
  • Glavne jedi
  • Ketonska dieta – LCHF
  • Napitki
  • Nega obraza
  • New York
  • Novice
  • Ozimnica
  • Paris
  • Predjedi
  • Prigrizki
  • Sladice
  • Solate
  • Uncategorized
  • Videos
  • Zdrava prehrana

PRIJAVITE SE NA NOVICE

Prijavite se na novice in ostanite v stiku z nami.

PIŠITE NAM

Radi bi slišali vaše povratne informacije o naši spletni strani. Pišite nam na: info@njami.eu

SLEDITE NAM

  • Facebook
  • Instagram
© 2023 Njami.eu | Vse pravice pridržane.
  • DOMOV
  • SLADICE
  • ZDRAVA PREHRANA
  • GLAVNE JEDI
  • PREDJEDI
  • DOMAČA KOZMETIKA
  • NAPITKI
  • INSTAGRAM
TOP