Rižev narastek s skuto in sadjem
Rižev narastek s skuto in sadjem lahko pripravimo za malico, brez dodanega sladkorja ali kot sladico.
Naravno sladkobo narastku bodo dale rozine in sadje, v kolikor se boste odločili za sladko sadje. Sladkosnedi dodajte sladkor in dobili boste hitro pripravljeno sladico.
Sočnost, hitra priprava in okus vas bosta prepričala, da ga boste pripravili še večkrat.
Sestavine:
– 1 liter mleka,
– 200 g riža,
– 70 g masla,
– 3 jajca,
– 500 g skute,
– 3 naribana jabolka ali drugo poljubno sadje,
– pest rozin,
– vanilin sladkor,
– ščepec cimeta.
Sestavine
Priprava riževega narastka:
Mleko zavremo in vanj damo riž. Kuhamo 20 minut. Pazimo, da se riž ne razkuha in da še vedno ostane nekaj mleka. Ohladimo in dodamo maslo, cimet, jajca, vanilin sladkor, skuto, rozine ter naribana jabolka.
Kuhan riž in ostale sestavine dobro premešamo in vlijemo v namaščen pekač.
Pečemo nekje 30 minut na 180 stopinj Celzija. Narastek je pečen, kot se na vrhu naredi skorjica.
Hitro, preprosto in zelo dobro. Dober tek.
Rižev narastek s skuto in sadjem
Poskusite pripraviti sladico s pšeničnim zdrobom –> Skutin kolač s sadjem
- Published in Prigrizki, Sladice, Zdrava prehrana
Napitek za krepitev imunskega sistema
Kašljate in kihate? Se vam zdi, da se vas loteva prehlad? Zjutraj na tešče in zvečer, par dni zaporedoma, popijte tale napitek in vaše počutje bo dosti boljše.
Sestavine:
- pol limone,
- 1 žlička medu,
- ingver (nekje 2 cm),
- 2 žlički tople vode.
Priprava: Olupimo in naribamo ingver. Iz njega v kozarec iztisnemo čim več soka.
Dodamo sok limone, žličko medu in dve žlički tople vode. Vse skupaj dobro premešamo in naenkrat popijemo.
Veliko zdravja vam želim! 🙂
- Published in Napitki, Zdrava prehrana
Sadni smuti s koruznimi kosmiči
Vedno bolj so priljubljeni.
Za pripravo ne zahtevajo veliko časa, uporabite pa lahko sestavine, ki jih imate kar doma.
Lahko kombinirate različne vrste sadja in zelenjave.
Za zajtrk recimo si pripravite smuti iz sadja, namesto vode lahko dodate mleko, navadni jogurt, ter po želji dodate kosmiče: ovsene, koruzne, polnozrnate, …
Lahek obrok za začetek dneva, ki vas bo zbudil, osvežil, ter napolnil z energijo za ves dan.
Sestavine:
– ena banana
– jabolko
– jagode (lahko zamrznjene)
– mleko (lahko tekoči jogurt)
– pest koruznih kosmičev
Sestavine damo v blender, sadje predhodno olupimo, narežemo na manjše koščke, dodamo mleko, kosmiče, zmiksamo in dobimo okusen hranljiv, zdrav napitek.
Privoščite si zdravje!
NAMIG:
Sadje, zelenjavo, si lahko pripravite v vrečke, količinsko primerni za en obrok, ter daste v zamrzovalnik.
Tako prihranite zjutraj čas. Tak smuti vas bo osvežil, posebno v vročih, poletnih mesecih.
- Published in Napitki
Lešnikov namaz
Pozabite na Nutello in si pripravite domač lešnikov namaz. V Nutellinem namazu je kar polovica sladkorja in 25% palmovega olja, samo 13% je lešnikov. Prednost doma pripravljenega namaza so vsekakor sestavine, ki so prijazne našemu zdravju.
Namaz vsebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. Maščobe najdemo v lešnikih in so organizmu prijazne, nenasičene maščobe. Več o oreščkih lahko preberete tudi tukaj —> Prednosti in slabosti oreščkov
Sestavine za lešnikov namaz:
- 200 g oluščenih lešnikov,
- 55 g kakava v prahu,
- 30 g sladkorja (sladkor lahko nadomestite z naravnim sladilom Stevia ali Sukrin),
- 150 ml mleka,
- 4 žlice lešnikovega olja.
Priprava: Vse sestavine dobro zmiksamo v blenderju, da dobimo namaz.
Shranimo v kozarcu za vlaganje in hranimo v hladilniku, saj namaz ne vsebuje konzervansov.
- Published in Prigrizki, Zdrava prehrana
Čokoladni liker
Osnovni recept za domači čokoladni liker.
Po lastnih željah ga lahko spreminjate z različnimi dodatki: kavo,vanilijo, aromami, kot so lešnikova, mandljeva,…
Nepogrešljiv v prihajajočih prazničnih dneh.
Potrebujemo:
- 1 liter mleka,
- 1/2 litra belega ruma
- 1 kg sladkorja (po želji lahko tudi manj)
- 200 g kakava
- 2 vrečki čokoladnega pudinga
Postopek kuhanja:
Posebaj v posodi zmešamo kakav, tri velike žlice sladkorja ter puding. Prilijemo toliko mleka, da dobimo gladko zmes.
Preostanek mleka in sladkorja damo v večjo posodo, ter počakamo da zavre.
Prilijemo gladko zmes pudinga, sladkorja ter kakava.
Kuhamo približno deset minut, medtem neprestano mešamo. Zmes mora biti gladka in gosta.
Posodo odstavimo z ognja ter pustimo, da se malo ohladi. Nato prilijemo rum, ter dobro premešamo.
Čokoladni liker prelijemo v naprej pripravljene steklenice.
Namig:
- V hladilniku ga lahko hranimo kakšen mesec, če uporabimo žganje in več sladkorja, pa tudi nekoliko dlje.
- Published in Napitki
Kremni smoothie z ananasom in jagodičevjem
Kremni smoothie z ananasom in jagodičevjem vas bo napolnil z energijo in vitamini.
Sestavine:
– 1 narezan ananas,
– 150 g jagod,
– 150 g malin,
– 3 kepice vanilijevega sladoleda.
Priprava: Za smoothie najbolje, da uporabimo zamrznjene jagode in maline, saj bo smoothie imel boljši okus. V kolikor ne želite sadja zamrzniti, lahko uporabite tudi ledene kocke.
V blenderju najprej zmiksamo jagode, maline in eno kepico vanilij sladoleda. Prelijemo v kozarce.
Sledi miksanje ananasa in preostanka sladoleda. Prelijemo v iste kozarce kot prej in takoj postrežemo.
- Published in Napitki
Osvežilni marelični napitek
V vročih poletnih dneh moramo spiti veliko tekočine. Piti je potrebno še preden žejo zares tudi občutite. Primanjkaj vode v telesu lahko povzroči utrujenost, razdraženost in stres. Tekočino moramo piti preko celega dneva in po malem. Priporoča se vnos 2 litrov tekočine dnevno, vendar ob izpostavljenosti soncu in športnim aktivnostim, je potrebno spiti tekočine še več. Priporočamo pitje naravne, preproste pijače brez dodanega sladkorja, umetnih barvil in konzervansov. Pričnite svoj dan z velikim kozarcem vode ali druge naravne pijače.
Za osvežilni marelični napitek potrebujemo:
– 4 marelice,
– 1,5 litra vode,
– polovico limone (po želji).
Priprava: Tri marelice dobro operemo, izvzamemo koščice in jih zmiksamo. V veliki vrč damo zmiksane marelice, dodamo vodo in po želji stisnemo nekaj limone. V kolikor nam kakšna marelica ostane jo lahko narežemo tudi na kose in dodamo pijači.
Seveda lahko dodate poljubno število marelic in količino vode. Vse je odvisno od vašega okusa in želja.
- Published in Napitki
Bezgov sok
Le kdo ne pozna bezga?
In ravno v tem času cveti, ter nase opozarja z izjemnim vonjem. Uporabljamo ga lahko v zelo različne namene, v čajih, milih, losijonih.
V kulinariki se uporabljajo cvetovi, kot tudi jagode za izdelavo vin in drugih pijač, sami lahko izdelamo tudi šampanjec.
Iz zamrznjenega bezgovega sirupa lahko pripravimo sorbet, ali cvetove preprosto ocvremo.
V nadaljevanju vam bom predstavila svojo najljubšo poletno pijačo, s katero se v vročih dneh lahko ohladimo, in jo pripravimo tudi za ozimnico.
Potrebujemo:
– 30 bezgovih cvetov,
– 3 litre vode,
– 50 g citronke,
– 3 kg sladkorja.
Priprava: Cvetove operemo, jih damo v večjo posodo ter prelijemo s tremi litri vode. Posodo pokrijemo ter pustimo stati 24 ur.
Vzamemo drugo posodo, ter iz prve posode precedimo bezgove cvetove.
Dodamo tri kilograme sladkorja in 50 g citronke.
Vodo zavremo in mešamo tako dolgo, da se sladkor stopi.
Sok prelijemo v sterilizirane kozarce, dobro zapremo, ter shranimo v temen in hladen prostor.
Tako nam sok ostane tudi kot ozimnica in ga lahko naredimo toliko, da ga imamo na zalogi do naslednjega cvetenja.
Ponudimo ga lahko z listi mete ter limeto.
- Published in Napitki
Jagodni smoothie
Bližajo se vroči dnevi, in nič ni boljšega, kot osvežitev s sadnim smutijem.
Privoščite si ga tudi vi.
Za napitek potrebujete:
– pest svežih jagod,
– eno banano,
– eno jabolko,
– hruško.
Sadje operemo, narežemo na manjše kose, damo v blender, dodamo vodo za željeno gostoto ter zmiksamo.
Postrežemo v steklene kozarce, za lepši videz okrasimo s koščki sadja.
Na zdravje!
Jagodni smoothie
- Published in Napitki
Dvoslojni banana kivi napitek
Razveselite sebe ali svoje bližnje z malo drugačnim sadnim napitkom. Dvoslojni banana – kivi napitek je poln vitaminov ter pozitivno vpliva na naše zdravje.
Sestavine za 1 kozarec:
– 1 banana,
– 1 dcl navadnega ali grškega jogurta,
– 4 kiviji,
– 3 žlice vode.
Priprava: Za prvo plast napitka potrebujemo banano in jogurt. V mešalniku ju dobro zmiksamo, ter prelijemo v kozarec.
Mešalnik umijemo in pričnemo delati drugo plast napitka. Zmiksamo 4 olupljene kivije in 3 žlice vode. Sedaj pa to počasi vlijemo v kozarec in pazimo, da se plasti med sabo ne premešata.
Poljubno okrasimo in postrežemo.
- Published in Prigrizki