Za vse ljubitelje bučk, hitro in enostavno kosilo.
Za pripravo potrebujete:
– 3 bučke,
– ščepec soli,
– poper,
– 1 jajce,
– nariban sir (količina po želji),
– drobtine.
Postopek:
Bučke operemo, prerežemo na pol ter izdolbemo notranjost. Ni potrebno lupiti. Nato jo naribamo, dodamo ostale sestavine, zmešamo. Drobtin dodamo toliko, da bo masa kompaktna, ne premokra.
Masoo delamo hitro, saj bučke puščajo vodo.
Medtem ko delamo maso, si lahko pripravimo ponev z oljem, jo segrejemo.
Kar z roko oblikujemo polpete, ter damo peči v vročo ponev.
Pečemo do zlato rjave barve.
Zraven postrežemo zeleno solato.
Dober tek!
