Rumove kroglice
Le kdo ne pozna rumovih kroglic?
Okusne, hitre ter enostavne za pripravo. V nadaljevanju vam predstavljamo recept za domače kroglice.
Sestavine:
- 175 g Albert keksov,
- 88 g sladkorja v prahu,
- 88 g kokosa,
- 88 g čokolade v prahu,
- 215 g margarine,
- 4 žlice ruma,
- Kokos, mleti orehi ali kristalni sladkor za na konec.
Postopek:
V večji skledi nadrobimo na čim manjše kose Albert kekse, ter dodamo vse ostale sestavine.
Zelo dobro pregnetemo, da se vse sestavine med seboj povežejo. Masa, ki jo dobimo, mora biti lepo kompaktna, ne premehka.
Lahko jo damo počivati v hladilnik, za kakšno uro, da se keksi zmehčajo od ostalih sestavin.
V krožnik natrosimo kristalni sladkor, mlete orehe ali kokos. Z majhno žličko zajemamo maso za kroglice, katero oblikujemo, ter povaljamo v pripravljenem kokosu ali sladkorju. Postopek ponavljamo, dokler nimamo vseh kroglic narejenih.
Rumove kroglice shranimo na hladno.
Domače rumove kroglice
