Ljubki puhasti krofki, polnjeni z vanilijevo kremo in stepeno smetano. Za pripravo kreme potrebujemo: 1 vanilijev puding, 4 žlice sladkorja, 4 žlice ostre moke, 3 jajca (ločimo rumenjake od beljakov), 1 vanilin sladkor, 7,5 dcl mleka, žlica ruma. Sladka smetana za stepanje   Za pripravo paljenega testa potrebujemo: 2 dcl vode, 10 dkg gladke moke, 3