Marmorni kolač

Ko nimate veliko časa za ustvarjanje in bi radi nekaj okusnega, kar bo navdušilo domače in goste, je naslednji recept pravi naslov. Marmorni kolač, ki bo zmanjkal v trenutku.

Sestavine, ki jih potrebujete so:

– 5 jajc,

– 20 dkg sladkorja,

– 25 dkg moke (gladke),

– 5 g pecilnega praška,

– 1 dcl olja,

– 1 dcl vode,

– 1 dkg kakava,

– vanilijev sladkor,

– rum po želji.

Postopek:

Ločiš beljake od rumenjakov. Rumenjake miksaš s sladkorjem in vanili sladkorjem, ko je masa dovolj narasla, dodaš olje, vodo. Po želji lahko v tem postopku dodaš rum. Ko se penasto premeša, dodaš moko, pecilni prašek.

Posebej miksaš sneg iz beljakov, ki ga nato rahlo vmešaš v preostalo maso. (najbolje z roko)

Ločiš maso v dve posodi, eni dodaš kakav.

Maso izmenično vlivaš v pred tem namaščen in pomokan pekač, da se temen in svetel biskvit lepo prelivata.

Pečeš na 180 stopinj, približno 40 minut.

Izdelek izgleda takole: