Orehova rolada s kislo smetano, ki vedno uspe! Osvežilna za tople dni in pripravljena brez moke.
Sestavine za eno rolado:
– 6 jedilnih žlic mletih orehov,
– 6 jedilnih žlic sladkorja,
– 6 jajc,
– 1 vanilin sladkor,
– noževa konica pecilnega praška,
– 500 g Mileram kisle smetane.
Priprava: V posodi zmiksamo jajca in sladkor. Dodamo mlete orehe, vanilin sladkor in pecilni prašek. V drugi posodi zmiksamo beljake, da dobimo trd sneg. Vse skupaj dobro premešamo.
Na pekač položimo peki papir in nanj razporedimo maso. Pečemo 15 minut pri 180 stopinjah.
Biskvit ohladimo in šele nato ga namažemo s kislo smetano Mileram ter zavijemo. Seveda lahko namažete z navadno kislo smetano, ampak tale je bolj kremasta in odlično paše v tole rolado.
Rolado dobro ohladimo in jo postrežemo hladno.
Dober tek!
