Kuhana prosena kaša z jabolki je odlična ideja za zdrav zajtrk ali večerjo. Proso ima veliko zdravilnih učinkov na naše telo, zato je tudi pomembno pri zdravem načinu prehranjevanja. Proseno kašo lahko pripravimo tudi v naprej in jo zaužijemo naslednji dan na delovnem mestu. Pripravimo jo po spodnjem receptu in ohladimo. Ohlajeno položimo v hladilnik in jo lahko pojemo tudi naslednji dan za zajtrk, malico ali večerjo. Za energijsko in hranilno bogatejši obrok lahko dodate tudi suho ali sveže sadje, rozine in podobno. Postrežemo toplo ali hladno, odvisno od okusa vsakega posameznika.
Sestavine za 4 osebe:
– 200 g prosene kaše,
– 800 ml vode,
– 2 veliki jabolki,
– rozine ali suho sadje (po želji),
– cimet.
Priprava: Jabolki olupimo, narežemo na majhne kose in jih damo v lonec.
Proseno kašo operemo in jo dodamo jabolkom. Prelijemo z vodo, premešamo vse sestavine in vklopimo štedilnik.
Seveda vrstni red dodajanja sestavin ni pomemben, glavno je, da vse sestavine kuhamo skupaj, saj bodo jabolka spustila svoj sok in bo prosena kaša okusnejša.
Počakamo, da zavre in kuhamo še 15 minut. Večkrat premešamo.
Ko je prosena kaša kuhana ji lahko dodamo še različno suho ali sveže sadje.
Na koncu potresemo s cimetom, ki je pomemben antioksidant in uživamo v zdravem in okusnem obroku.
