Skutin kolač z bananami
Sestavine:
– 500 g skute,
– 150 g pšeničnega zdroba,
– 1 vrečka vanilija pudinga,
– 200 g masla,
– 150 g sladkorja,
– 1 vrečka pecilnega praška,
– 4 jajca,
– 2 žlici limoninega soka,
– 2 banani.
Priprava: V posodi zmiksamo zmehčano maslo in sladkor, dodamo jajca in limonin sok.
Zmiksamo mokre sestavine
V drugi posodi zmešamo vse suhe sestavine; zdrob, pecilni prašek in prašek za vanilij puding. Vse skupaj dobro premešamo in zmes vmešamo v prvo posodo. Na koncu v maso zmešamo še skuto.
Pripravljeno zmes vlijemo v pekač za torte in jo po vrhu pogladimo. Kolač pečemo pri 180 stopinjah, približno 45 minut.
Zmes za skutin kolač
Ohlajen skutin kolač okrasimo s poljubnim sadjem. Mi smo ga okrasili z bananami. Dober tek!
