Domači mlečni kefir pripravljamo v naši družini že nekaj let. Ima veliko zdravilnih učinkov na naše telo. Vsebuje probiotike, nima dodanih konzervansov, predvsem pa si ga lahko pripravimo po svojem okusu in kolikor ga potrebujemo. Zdravilne učinke kefirja, vrsti, shranjevanje in druge pomembne stvari na katere morate pri pripravi paziti preberite tukaj –> Kefir –
Kefir je fermentirani napitek, ki vsebuje številne koristne probiotične bakterije in druge zdravilne sestavine, ki ugodno vplivajo na naše zdravje. Ima osvežilni in rahlo kiselkast okus. Kefir se pripravlja iz živih bakterijskih kultur, ki se imenujejo kefirna zrna. Kefirna zrna vsebujejo proteine, polisaharide in mešanico več vrst mikroorganizmov, kot so kvasovke in bakterije, ki proizvajajo
Kašljate in kihate? Se vam zdi, da se vas loteva prehlad? Zjutraj na tešče in zvečer, par dni zaporedoma, popijte tale napitek in vaše počutje bo dosti boljše. Sestavine: pol limone, 1 žlička medu, ingver (nekje 2 cm), 2 žlički tople vode. Priprava: Olupimo in naribamo ingver. Iz njega v kozarec iztisnemo čim več soka.
V vročih poletnih dneh moramo spiti veliko tekočine. Piti je potrebno še preden žejo zares tudi občutite. Primanjkaj vode v telesu lahko povzroči utrujenost, razdraženost in stres. Tekočino moramo piti preko celega dneva in po malem. Priporoča se vnos 2 litrov tekočine dnevno, vendar ob izpostavljenosti soncu in športnim aktivnostim, je potrebno spiti tekočine še
Le kdo ne pozna bezga? In ravno v tem času cveti, ter nase opozarja z izjemnim vonjem. Uporabljamo ga lahko v zelo različne namene, v čajih, milih, losijonih. V kulinariki se uporabljajo cvetovi, kot tudi jagode za izdelavo vin in drugih pijač, sami lahko izdelamo tudi šampanjec. Iz zamrznjenega bezgovega sirupa lahko pripravimo sorbet, ali